Biokemija Osnovna biokemijska načela: Zgradba snovi Kemijska vez Fizikalne in kemične spremembe Agregatna stanja Voda, vodikova vez, fizikalne lastnosti vode Fazni diagram Raztopine, solvatacija, koligativne lastnosti Osmosa, difuzija, gradient Kisline in baze,...
Vsebina bo odvisna od ciljev in ozadja posameznega doktorskega študenta, ki bo predmet izbral. Poglobljena razprava se bo osredotočila na vsaj 3 izmed sledečih tem: • Hidracija in maksimalna zmogljivost • Respiratorna fiziologija v zdravju in pri boleznih •...
Metode in pristopi pri raziskovanju učinkov preventivnih intervencij: • Pomen tipa študije in povezanost s kakovostjo dokazov • Vloga randomiziranih kontroliranih študij, prospektivnih študij in retrospektivnih študij • Študije dejavnikov tveganja za poškodbe •...
1 Uvod 1.1 Staranje 1.2 Demografija in epidemiologija staranja 2. Osnovni mehanizmi staranja 2.1 Biologija staranja 2.2 Teorije staranje 3. Patofiziološka ozadja staranja 3.1 Vpliv staranja na gibalni sistem 3.2 Vpliv staranja na srčno-žilni sistem 3.3 Vpliv staranja...
• Možnosti raziskovanja s pomočjo simuliranega kliničnega okolja v zdravstvu • Metode simuliranja patofizioloških stanj, interakcij in intervencij v simuliranih okoljih • Pripomočki za modeliranje scenarijev v zdravstvu • Smotrnost uporabe različnih vrst simulatorjev...
1. Uvod v nutrigenetiko in nutrigenomiko: pomen za funkcionalna živila in posamezniku prilagojeno prehrano • Genetska raznolikost prenašalnih beljakovin, ki vplivajo na prenos mikrohranil v povezavi z zdravjem ljudi • Genetske raznolikosti ključnih encimov metabolnih...
Osnovni postopki kreiranja noveg/inovativnega živila; • kreiranje procesa razvoja novega/inovativnega živila; • interdisciplinarni timski pristop, • evalvacija ideje, razvoj lastnosti od surovine do končnega izdelka, • razvoj postopka izdelave, izvedba pilotnih in...
1. Obravnava večplastnega konteksta na področju preventive in sodobne raziskave • Razumevanje dinamike individualnih in socialnih determinant • Pomembnost dinamične interakcije med psihološkimi, biološkimi, in sociokulturnimi dejavniki v vseh fazah raziskovalnega...
Molekularni mehanizmi pri presnovi • Makrohranila in mikrohranila • Prebava, absorbcija • Regulacija presnovnih procesov • Vloga mikroelementov pri fizioloških/patofizioloških procesih Molekularni procesi v različnih organskih sistemih ter kompleksne povezave med...
Naravni viri zdravju koristnih spojin: • Cianobakterije in alge • Različni deli rastlin, korenine, listi, cvetovi, plodovi, les, ostankov pri predelavi • Bioaktivne spojine v živilih rastlinskega in živalskega izvora • Spojine iz živil, tipičnih v mediteranski...
Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
