1. Spretnosti 1.1. Govorno sporočanje in komunikacija – ozaveščanje razlik med splošno in strokovno angleščino; – osnovne konverzacijske strategije (jezik takta in diplomacije), – razprave in debate na teme strokovnega področja (dietetike); –...
• Opredelitev pojmov znanje, znanost, raziskovanje, teorija • Iskanje primarnih in sekundarnih virov znanstvenih in strokovnih informacij. • Kako si zastavimo znanstveno-raziskovalno vprašanje, kako postavimo primerno hipotezo in ničelno hipotezo • Spoznavanje in...
1. Hrana in razvoj človeških možganov; struktura živčnega sistema; sporočanje v telesu, povezano s presnovo; vloga centralnega živčnega sistema v presnovi. 2. Zaznavanje hrane s pomočjo vida, vonja in okusa z vohalnimi, kemičnimi in mehanskimi receptorji; flevor kot...
1. Načrtovanje prehrane v različnih ustanovah – kjer poteka praktično usposabljanje: bolnišnica, dom za starostnike, zdravilišče, šole, športne ustanove, inštitut. 2. Senzorika živil, jedi, obrokov. 3. Sistem zagotavljanja varnosti pri pripravi obrokov in...
1. Zgradba celice, celično dihanje in pridobivanje za celico ustrezne energije s celičnim metabolizmom ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. 2. Zgradba kosti, metabolizen kalcija in uravnavanje nivoja kalcija v telesnih tekočinah, patofiziologija osteoporoze,...
• Definicije pojmov: nutracevtika, funkcionalna živila, prehranska dopolnila; • Zakonodaja • Uporaba nutracevtikov in prehranskih dopolnil v preventivi in kurativi, vpliv na zdravje in fiziološke potrebe, pomen antioksidativnega delovanja • Predstavitev nutracevtikov...
1. Uvod v komuniciranje a. Opredelitev pojmov in modeli komuniciranja 2. Kontekst in situacije v komunikacijskem procesu a. Medosebno komuniciranje b. Neverbalno komuniciranje c. Interno komuniciranje d. Komuniciranje v timih in skupinah e. Odnosi z javnostmi f....
Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
