1. Osnove prehrane a. Osnove fiziologije, procesov prebave, osnove presnove in osnove termoregulacije ter porabe energije. b. Določanje energijskih potreb posameznih populacijskih skupin glede na spol, starost in druge specifične potrebe. c. Določanje hranilnih potreb...
• Razvoj in opredelitev javnega zdravja – koncepti v Sloveniji in v svetu; • Organizirana prizadevanja družbe za krepitev, ohranitev in povrnitev zdravja; • Opredelitve zdravja (s poudarkom na biopsihosocialnem modelu), ocena zdravstvenega stanja, določilnice...
1. sklop: Organizacija in izvajanje programov za preprečevanje okužb v zdravstvu: priprava in izvajanje predpisov in postopkov za obvladovanje okužb (mednarodni standardi, slovenska zakonodaja in predpisi), organizacija v zdravstveni ustanovi (komisija za...
1. Okolje kot dejavnik tveganja za ne/nalezljive bolezni in preventiva. 1.1. Ekologija in biogeokemično kroženje snovi v okolju 1.2. Biomonitoring 2. Kazalci okolja 2.1. Atmosfera in onesnaženost zraka 2.2. Priprava in monitoring pitne vode 2.3. Ravnanje z odpadki in...
Značilnosti in procesi pri timskem delu, njihovo teoretično ozadje in udejanjanje, temeljni dejavniki učinkovitega timskega dela, motivacija za timsko delo, zaupanje, medsebojna povezanost članov tima, medosebni in nezavedni procesi v timu, analiza in pristopi...
1. Osnove toksikologije 1.1. Odvisnost odmerek-odziv 2. Toksikokinetika in toksikodinamika 2.1 Absorpcija, porazdelitev, metabolizem in izločanje 2.2 Osnovni in specifični (teratogeneza, mutageneza, genotoksičnost) načini delovanja toksičnih snovi 3. Kmetijska...
1. Tehnološki postopki pri pripravi hrane za starostnike. 1.a. Tehnologija predpriprave. 1.b. Toplotni postopki. 1.c. Vpliv postopkov na kakovost gotovih jedi. 2. Sistem zagotavljanja varnosti pri pripravi obrokov in transportu obrokov za prehrano starostnikov. 3....
1) VRSTE OBRATOV ZA PRIPRAVO HRANE 2) ORGANIZACIJA PREHRANSKIH OBRATOV a) Smotri in cilji prehranske organizacije, b) Organizacija kakovosti poslovanja, c) Odločanje v prehranski organizaciji, d) Potrebe po številu in izobrazbi zaposlenih v prehranskem obratu, e)...
Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
