Govorilne ure: Od ponedeljka do četrtka, med 8 in 16 uro po predhodni uskladitvi termina po elektronski pošti. Email: boris.kovac@fvz.upr.si Predmeti Organizacija prehranskih obratov Procesiranje in sestava živil Razvoj novih in funkcionalnih živil Pridelava hrane Predelava živil Razvoj inovativnih prehranskih izdelkov
