Vsebina predmeta

Nosilec

Opis

1. UVOD V HIDRACIJO
1.1 Voda kot molekula
1.2 Pomen vode za človeka
1.3 Fiziološki pomen vode v telesu
1.4 Hidracijsko ravnovesje
1.5 Osnovne funkcije vode v telesu
1.6 Viri tekočine: voda, hrana, presnovna voda
1.7 Priporočeni vnosi tekočine

2. MEHANIZMI HIDRACIJE IN DEHIDRACIJE
2.1 Vnos in izgube tekočine v telesu
2.2 Regulacija hidracijskega statusa
2.3 Dejavniki, ki vplivajo na hidracijo
2.3.1 Spol
2.3.2 Starost
2.3.3 Okolje, podnebje
2.3.4 Prehrana
2.3.5 Stanje nosečnosti, dojenja
2.3.6 Fizična aktivnost
2.3.7 Bolezenska stanja
2.4 Fiziološki odziv na dehidracijo
2.5 Posledice neustrezne hidracije

3. HIDRACIJA V KONTEKSTU SVETOVALNEGA MODELA V DIETETIKI:
3.1 Vloga dietetika pri hidraciji
3.2 Ocena hidracijskega statusa
3.2.1 Kazalniki hidracije v vsakdanji praksi
3.2.2 Laboratorijske metode in instrumenti za oceno hidracijskega statusa
3.2.3 Variabilnost kazalnikov hidracije med različnimi populacijami
3.3 Strategije za izboljšanje hidracije pri različnih skupinah
3.4 Pomen edukacije in vedenjskih sprememb
3.5 Uporaba priporočil in primeri dobre prakse
3.6 Predstavitev orodja EuHHAC