Vsebina predmeta

Nosilec

Opis

1. UVOD V HIDRACIJO
1.1 Voda kot molekula
1.2 Pomen vode
za človeka
1.3 Fiziološki pomen vode v telesu
1.4 Hidracijsko
ravnovesje
1.5 Osnovne funkcije vode v telesu
1.6 Viri tekočine:
voda, hrana, presnovna voda
1.7 Priporočeni vnosi tekočine

2. MEHANIZMI HIDRACIJE IN DEHIDRACIJE
2.1 Vnos in izgube
tekočine v telesu
2.2 Regulacija hidracijskega statusa

2.3 Dejavniki, ki vplivajo na
hidracijo
2.3.1 Spol
2.3.2 Starost
2.3.3 Okolje,
podnebje
2.3.4 Prehrana
2.3.5 Stanje nosečnosti,
dojenja
2.3.6 Fizična aktivnost
2.3.7 Bolezenska
stanja
2.4 Fiziološki odziv na dehidracijo
2.5 Posledice
neustrezne hidracije

3. HIDRACIJA V KONTEKSTU SVETOVALNEGA MODELA V
DIETETIKI:
3.1 Vloga dietetika pri hidraciji
3.2 Ocena
hidracijskega statusa
3.2.1 Kazalniki hidracije v vsakdanji praksi

3.2.2 Laboratorijske metode in instrumenti za oceno hidracijskega
statusa
3.2.3 Variabilnost kazalnikov hidracije med različnimi
populacijami
3.3 Strategije za izboljšanje hidracije pri različnih
skupinah
3.4 Pomen edukacije in vedenjskih sprememb
3.5 Uporaba
priporočil in primeri dobre prakse
3.6 Predstavitev orodja
EuHHAC