Vsebina predmeta
- Predavanja: 20 ur
- Seminar: 10 ur
Nosilec
Opis
• osnovna fiziologija trenažnega procesa
• osnovna nacela-zahteve zdrave prehrane v raznih življenjskih obdobjih(rast in razvoj, staranje)
• osnovne znacilnosti prehrane v športu
• osnovni pojmi energetike (kilokalorije-KJ, bazalni metabolizem, energetske zahteve pri nešportnikih in športnikih razlicnih vrst športov)
• pomen prehrane v regeneraciji športnika
• racunalniško ugotavljanje primernosti prehrane športnika
• ugotavljanje prehrambenega statusa športnika (antropometrija, BMI, strukturna
• sestava organizma, laboratorij)
• osnovna nacela sestave hrane v športu (odnosi OH:B:M, glikemicni indeks)
• spremljanje-nadzor prehrane v športu (izdelava jedilnikov-racunalniško, normalna prehrana, dodatki, prehrana z dodatki)
• vegetarijanska, makrobioticna prehrana in šport
• osnovna nacela hranjenja v športu (pred, med, po aktivnosti)
• dehidracija in osnovna nacela rehidracije v športu
• specifika prehrane pri posameznih športnih zvrsteh(vzdržljivostni športi, športi moci, športne igre, kategorizirani športi, športi v posebnih pogojih)
• prehrana rekreativcev
• specificnosti prehrane športnikov v dobi rasti in razvoja
• dnevne potrebe po vitaminih in mineralih v športu
• osnovna nacela prehrane v smislu kontrole telesne teže (pridobivanje, izguba)
• osnovna nacela alimentarne regeneracije v športu
• pomen timskega dela v prehrani športnika (športnik, starši športnika, trener, zdravnik-dietetik)
• živilski dodatki v prehrani športnikov (prednosti, nevarnosti)
• vloga dietetika na potovanjih športnika in tekmah izven domacega kraja
