Vsebina predmeta
- Predavanja: 21 ur
- Vaje: 12 ur
- Samostojno delo: 57 ur
Nosilec
Opis
1. FIZIOLOŠKE OSNOVE ZAZNAVANJA:
1.1. Okus
1.2. Voh
1.3. Vid
1.4. Sluh
1.5. Tip
2. SENZORIČNO ZAZNAVANJE V STAROSTI
3. SENZORIČNO ZAZNAVANJE OB RAZLIČNIH BOLEZENSKIH STANJIH (debelost, rak, disfagija, Alzheimerjeva bolezen…)
4. PRINCIPI SENZORIČNEGA OCENJEVANJA:
4.1. Gotovih jedi
4.2. Živil za posebne prehranske/zdravstvene namene
a.
