Vsebina predmeta

Nosilec

Opis

1. Postenje in vpliv na zdravje
a. Presnovni učinek prekinitvenega postenja ter drugih načinov postenja
b. Prekinitveno postenje pri debelosti
c. Prekinitveno postenje pri sladkorni bolezni

2. Visoko-maščobna prehrana in vpliv na zdravje
a. Učinek nizko OH prehrane /ketogene prehrane na obolenja, vnetje
b. LCHF prehrana in diabetes
c. Ketogena prehrana in epilepsija

3. Veganstvo in vpliv na zdravje
a. Veganstvo in šport
b. Kritična hranila v veganstvu in vpliv na zdravje

4. Alternativni viri živil v povezavi z zdravjem
a. Alternativni viri beljakovin in alergije
b. Umetna sladila kot nadomestek sladkorja

5. Modne diete in vpliv na zdravje
a. Serotoninska dieta
b. Sirtuinska dieta
c. Ostale diete