Fakulteta za vede o zdravju Univerze na Primorskem v sodelovanju z European Declaration on Food, Technology and Nutrition organizira 1. letno konferenco z naslovom
»Hrana in prehrana za zdravje«
Koliko hrane zavržemo?
v četrtek, 16. oktobra 2014,
v veliki predavalnici (3. nadstropje) na UP Fakulteti za vede o zdravju, Polje 42, Izola.
Namen letne konference je izmenjati znanje med strokovnjaki in zainteresiranimi javnostmi, omogočiti razpravo o aktualnih izzivih, ki pestijo našo družbo, in poiskati možne rešitve za nastale oz. prihajajoče probleme.
V letošnjem letu smo k sodelovanju povabili številne strokovnjake iz različnih okolij, ki bodo osvetlili naslednje vidike zavržene hrane:
- Hrana in izobraževanje,
- Hrana in potrošnik,
- Hrana in proizvajalec,
- Hrana in regulativa,
- Hrana, raziskovanje in razvoj.
17-im predavanjem bo sledila okrogla miza in druženje s proizvajalci hrane.
Pričakujemo udeležbo vseh zainteresiranih, ki delujejo na področju živil in prehrane.
Vljudno vabljeni!