GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij je tudi v letošnjem letu organizirala že jubilejno deseto tekmovanje za študente s področja inovativnosti v živilstvu in razvoja novih živilskih izdelkov pod naslovom »ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2018«. Tako kot do sedaj, so morali izdelki tudi v letošnjem letu zajeti eko-inovacijo v vsaj eni dimenziji razvoja.  UP FVZ je na tekmovanju sodelovala z ekipo  študentk dietetike Lejo Romano Zupančič, Pio Erjavec, Gajo Frelih,  Saro Podvršnik in Petro Vodopivec. Mentor ekipe je bil doc. dr. Boris Kovač. Ekipa je z izdelkom Olivenaise,  namazom in ekstra deviškega oljčnega olja slovenske Istre, dosegla 2. mesto.

Iskrene čestitke!