PUŠ: Zaključna predstavitev projekta WHEYTERAP
V četrtek, 26. 6. 2025 je na UP FVZ potekala zaključna predstavitev PUŠ projekta »Možnosti uporabe odpadne sirotke v terapevtske namene«. V okviru projekta so člani projektne skupine proučevali možnost uporabe sirotke, ki nastane pri proizvodnji sira kot stranski proizvod in jo manjši proizvajalci povečini zavržejo. Ugotovljene so bile razpoložljive količine sirotke in dosedanji načini uporabe. Pripravljena je bila simulacija možnosti uporabe sirotke za termalne namene in rentabilnosti postavitve manjše kopeli. Iz sirotke in liofilizata sirotke so bile izdelane 4 različice krem za dermatološko uporabo. Izdelani so bili prototipi obližev. Projekt je potekal v sodelovanju s Posoškim zdravstvenim centrom d.o.o.

»Projekt Možnosti uporabe odpadne sirotke v terapevtske namene sofinancirata Ministrstvo za visoko šolstvo, znanost in inovacije ter Evropska unija iz Evropskega socialnega sklada plus (ESS+).«

Dostopnost