Vljudno vabljeni na FVZvečer v živo – povezujemo znanost z vsakdanom, na temo:

Prehrana – med znanostjo, mnenji in miti. 

Dogodek bo potekal v četrtek, 16. 4. 2026, ob 19.00 v Univerzitetni knjižnici Univerze na Primorskem.

Gostja bo izr. prof. dr. Nina Mohorko, pogovor bo moderirala asist. Tanja Črešnovar.

Informacije o prehrani so danes dostopne na vsakem koraku, a pogosto površne, zavajajoče ali neustrezno interpretirane.

V pogovoru želimo osvetliti, kako ločiti verodostojne znanstvene rezultate od mitov, kako prepoznati kakovostne raziskave in zakaj je pomembno, da znanstveno znanje ne ostaja omejeno le na akademske kroge.

Sogovornica bo z nami delila najnovejša znanstvena dognanja s področij, ki pogosto burijo javno in strokovno razpravo:
– vpliv prehrane na delovanje možganov,
– časovno omejeno prehranjevanje,
– ketogena dieta,
– vpliv mikrobiote na presnovno zdravje,
– in pristopi v okviru alternativnih prehranskih režimov.

Dotaknili se bomo tudi vprašanja prihodnosti znanosti o prehrani.

Dogodek soorganizirata UP Fakulteta za vede o zdravju in Univerzitetna knjižnica Univerze na Primorskem, v sodelovanju s Klubom Alumni UP.