Opolnomočenje organizatorjev prehrane za zdravo in trajnostno prehrano v vzgojno- izobraževalnih zavodih (ZOPVIZ)
Trajanje projekta
1. 11. 2025 – 31. 10. 2028
Vodilni partner
Fakulteta za zdravstvo Angela Boškin, Jesenice
Partnerske organizacije
- UP Fakulteta za vede o zdravju,
- Zavod za šolstvo RS,
- Biotehniška fakulteta Ljubljana,
- Pedagoška fakulteta UL,
- Zdravstvena fakulteta UL
Sodelujoči na UP Fakulteta za vede o zdravju
- izr. prof. dr. Tamara Poklar Vatovec (SICRIS, ResearchGate)
- izr. prof. dr. Mojca Stubelj (SICRIS, ResearchGate)
- doc. dr. Tadeja Jakus (SICRIS, ResearchGate)
Opis projekta
Opolnomočenje organizatorjev prehrane pri načrtovanje prehrane in zagotavljanju kakovosti prehrane. Priprava učbenika in edukacija organizatorjev prehrane ter gradivo uporabiti kot predmet pri izobraževanju vseh študentov, ki izvajajo delo organizatorja prehrane v VIZ. Ugotavljanje in izboljšanje prehranske pismenosti otrok, staršev in zaposlenih v VIZ.
