Vabljeni, da se nam pridružite 39. FVZvečer v organizaciji Katedre za prehransko svetovanje – dietetiko UP FVZ, ki bo potekal v četrtek, 18. decembra 2025, ob 19.00, prek Zooma (povezava spodaj).
Z nami bo magistrica dietetike Katarina Adamič, zaposlena v Bolnišnici za otroke Šentvid pri Stični. Pogovor bo vodila asist. dr. Karin Šik Novak (UP FVZ).
V pogovoru bomo izvedeli:
- kako je Katarina gradila svojo karierno pot – od študija do prve redne zaposlitve,
- kaj razkrivajo rezultati obsežne raziskave med Slovenci o motnji prehranjevanja, imenovani hranjenje z izgubo nadzora,
- kako in zakaj se dietetik vključuje v zdravstvene programe Bolnišnice za otroke Šentvid pri Stični,
- kako nastaja edukacijski priročnik in kakšen je njegov namen,
- zakaj pri spremembah življenjskega sloga ne gre za hujšanje, temveč za postopno spreminjanje navad.
Katarina Adamič meni, da moraš najprej biti človek človeku, šele nato vse ostalo. Je magistrica dietetike, ki je prva v Sloveniji raziskovala povezanost motnje prehranjevanja – hranjenja z izgubo nadzora – z anksioznostjo in čustvenim hranjenjem kot dejavnikoma tveganja zanjo. Ugotavljala je razlike v teh psiholoških spremenljivkah glede na demografske spremenljivke, kot so spol, izračunan indeks telesne mase in starost, na številčnem vzorcu odrasle populacije Slovenije. Tovrstna raziskava predstavlja pomemben prispevek k zelo omejeni literaturi o raziskovanju te motnje prehranjevanja na svetovni ravni. Poleg tega ji je številčnost vzorca omogočila pripravo znanstvenega članka in udeležbo na več strokovnih konferencah.
Pot iskanja pripravništva ni bila najkrajša in najlažja; trajala je dolgo leto dni. Katarina meni, da ima življenje svoje poti in da se vse zgodi ob pravem času. Pripravništvo je tako opravila v Bolnišnici za otroke v Šentvidu pri Stični, kjer je zaposlena še danes. Zanimajo jo področja psihologije prehranjevanja. Tako že nekaj let zapored z velikim zadovoljstvom izvaja predavanje kot zunanja strokovna sodelavka pri predmetih prof. dr. Maše Černelič Bizjak, tudi mentorice njenega magistrskega dela. Katarina poudarja pomen primerne prehranske komunikacije. Primerna prehrana se začne pri zdravem odnosu do hrane. Nobeno živilo nima supermoči, sami si jo moramo dati, pravi Katarina. Vabljeni, da se podate na srfanje čez homeostazo in hedonizem prehranjevanja s Katarino.
